Doctor în științe medicale – ordinul MENCS nr. 5895/29.11.2016, Universitatea de Medicină şi Farmacie Târgu Mureș – Școala Doctorală.

Numeroase cursuri de specializare în chirurgie orală şi maxilo-facială și participări la congrese atât în țară, cât și în străinătate.

Dr. Iacob are o experiență medicală bogată atât în țară, cât și în Spania și Marea Britanie

• St. Andrews Centre for Burns and Plastic Surgery, Broomfield Hospital, Chelmsford, Marea Britanie (2014)
• Spitalul Universitar „Gregorio Maranon”- Madrid, Secţia de Chirurgie Maxilo-Facială (2008)
• Universitatea de Medicină şi Farmacie Târgu Mureş
• Șef de lucrări (lector) – din 2018
• Asistent universitar Disciplina de Chirurgie Orală şi Maxilo-Facială – din 2008
• Spitalul Clinic Județean de Urgenţă Mureş (începând cu 1999)